2022 밤 맛있게 삶는 법 "밤 맛있게 찌는 방법" – 손으로 쉽게 알맹이만 쏙~ 빠지는 밤 만들기 How to Boil chestnut

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"밤 맛있게 찌는 방법" – 손으로 쉽게 알맹이만 쏙~ 빠지는 밤 만들기 How to Boil chestnut
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밤 맛있게 삶는 법

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"밤 맛있게 찌는 방법" – 손으로 쉽게 알맹이만 쏙~ 빠지는 밤 만들기 How to Boil chestnut



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저자: 이 남자의 cook

밤 맛있게 삶는 법
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50 thoughts on “2022 밤 맛있게 삶는 법 "밤 맛있게 찌는 방법" – 손으로 쉽게 알맹이만 쏙~ 빠지는 밤 만들기 How to Boil chestnut”

  1. 껍질을 X자로 깔 때 껍질이 좀 말랑말랑해서 칼로 너무 세가 눌러도 잘 안 뚫여요. 오떻게 하면 좋을까요?

    Reply
  2. 밥은 먹고 싶고
    까는 작업은 번거롭고
    늘 갈등하다가
    정말 꿀팁을 배우고
    감사한 마음을 안고
    밤을 찝니다~~♡♡♡

    Reply
  3. 헝ㅜㅜ 이제껏 요리 잘따라했는데 이건 너무 손이 고생했어요 양이 많지않았지만 십자모양내는거부터 껍질까는거까지 약 2시간반?3시간걸리는거같아요 암튼 결과적으로 잘 까지지도않습니다 ㅜㅜ 30개정도 깠는데 이쁜모양으로 껍찔까진건 5개도 안되고 다 으스러지네요 한번은따라해볼만하지만 추천하지는않아요 ㅜㅜ

    Reply
  4. 선생님, 밤을 쪄서 껍질을 다 깠는데 한번에 다 못먹으면 어떻게 보관해야되나요? 처음에는 냉장보관해서 먹었는데 맛이 점점 없어지더라구요… 그리고 한번은 그냥 실온에 보관했다가 이틀만에 모두 쉬어버려서 많이 버렸어요 ㅠㅠ

    그냥 먹을만큼만 쪄서 다 먹어버려야 할까요……

    Reply
  5. 흐르는 물에 씻은 후 1시간 불려 칼집내어
    20분 삶지 말고 찌고
    10분 뜸들이고
    얼음물에 담가 5분 식히기

    Reply
  6. 안녕하세요. 오늘 밤을 삶았는데 겉 껍질만 벗겨지고 속 껍질은 잘벗겨지지 안더라구요. 집에 얼음이 없어서 찬물에만 담궈 놨는데 어떤게 문제인지 여쭤볼 수 있을까요?

    Reply
  7. 칼 집 내는건 좀 위험해서 그냥 1시간 담궜다가 알려주신 그대로 했는데 속 껍질이 마치 귤 껍질 벗기는거 처럼 잘 까져서 너무 놀랬어요.
    정말 매끄럽게 잘 까지고 밤도 훨씬 맛있네요.
    늘 감사드립니다.

    Reply
  8. 1. 흐르는 물에 씻기
    2. 1시간 동안 찬물에 담궈두기
    3. 십자로 칼집내기
    4. “물이 끓을때 “ 찜기에 올려서
    20분간 찌기

    5. 10분간 뜸들이기

    6. 얼음물에 5 분 담궈두기

    Reply
  9. 이 방법, 작년에 써먹어보고는 올해는 까먹고 있었네요.. 밤의 계절이 왔으니 또 이 방법대로 쪄서 쉽게 까먹어볼께요~^^

    Reply
  10. 절반은 밤 구입하면서 겁찔 벗긴걸로, 절반은 칼집내서 같은 방식으로 삶았는데
    껍질 벗긴것도 잘 안벗겨져서 칼로 속껍질 벗겨내다가 다 부숴지고
    칼집낸 밤은 칼집 낸 부분만, 살짝 벌어졌을뿐 그냥 아무런 효과가 없네요.
    이유가 뭘까요?

    Reply
  11. 알려준 그대로 했는데 칼집낸 밤을 쪄내고 난뒤 왜 껍질이 저렇게 안벌어져 있죠 ㅡㅡ속껍질이 그대로 밤에 붙어있던대 머가 잘못된걸까요…..

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  12. 앙~~~~~흑흑흑
    밤좋아하는 큰딸내미 간식으로 주려고
    타이머까지 맞추며 따라했는데 안되는 이유는 무엇을 따라하지못한걸까요?ㅜㅜ
    저렇게 쏙쏙쏙 빼먹고싶었는데……..

    Reply
  13. 저 방금 이대로 밤쪘는데 왜 이대로 안되는걸까요?ㅠ 르쿠르제 놋쇠솥에 쪄서 그런건지..이유를모르겠어요.이렇게샛노랗지도않아요..공주햇알밤인디..;;제가뭐잘못한게있을까요?

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  14. 엄마네랑 저랑 둘다 해봤는데, 안되서 그냥 잘라서 파서 냉동ㅜㅜ
    아버지는 밤칼집내다가 손도 다치셨는데. 똑같이 했는데도 안까져서 난감…어찌까시나. .ㅜㅜ

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